TEPPAN　SAKABA　TORITATSU

一道透過精湛烹飪技藝將肉的鮮美發揮到極致的頂級佳餚：【牛肉串】

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為了充分發揮牛肉的潛力，每種部位的烹調溫度和時間都經過精心調整。我們的牛肉串，慢火烤製，味道絕佳，是本店的招牌菜，您來我們餐廳一定要嚐嚐。只需一口，濃鬱的木炭香氣和鮮嫩多汁的肉汁便充滿口腔，帶來純粹的幸福感。

入口即化的口感與濃鬱醇厚的風味：【什錦雞肉刺身】

1550日元(税込)

我們引以為傲的是我們的雞肉刺身，選用精心挑選的、極度新鮮的雞肉製成。您可以盡情享受它獨特的口感和每一口都帶來的濃鬱風味。它與酒精飲料搭配很美味，所以請用您最喜歡的飲品慢慢享用。它入口即化的口感深受當地人和遊客的喜愛。

每一口都鮮美無比，口感清爽可口。 [厚切肥牛舌（佐以醬汁或鹽）]

1099日元(税込)

我們選用了罕見的、特別厚的肥牛舌，並用高溫木炭快速烤製而成。外皮酥脆可口，咬下令人滿足；內裡卻出奇地嫩滑，每一口都迸發出濃鬱多汁的肉香，令人難以抗拒。您可以選擇搭配我們特製的鹽享用美食，它能提升食材的天然風味；或者搭配我們自製的醬汁，它與米飯和飲料堪稱絕配。

和牛排骨

肉質飽滿，味道濃鬱。這就是「中落排骨」的魅力。和牛特有的融化脂肪和肉的口感在口中以絕妙的平衡蔓延。經過炭火烤製，香氣與汁水充盈口中，一口下去，幸福感油然而生。真正的“隱藏的寶石”，肉食愛好者一定會喜歡。請津津樂道。

優質橄欖牛肉

我們用木炭精心烤製了「橄欖牛肉」（一種以橄欖渣為食的牛種）的瘦肉。我們特製的醬油醬汁能最大限度地激發肉的鮮美，是米飯或飲料的完美搭配。請盡情享受橄欖飼牛肉入口即化的濃郁香氣和入口即化的口感。

橄欖餵養的雞

599日元(税込)

豬肚

350日元(税込)

紫蘇葉包裹的五花肉

300日元(税込)

肉捲溏心蛋串

360日元(税込)

優質橄欖牛肉

1199日元(税込)

厚切肥牛舌

1099日元(税込)

激素

389日元(税込)

冰番茄 / 芥末魚餅 / 黃貂魚鰭 / 海蜇柚子醋 / 酸辣發酵海鮮 / 放養雞皮柚子醋 / 放養雞胗柚子醋（每份）

550日元(税込)

*照片中展示的是配柚子醋的放養雞皮。

毛豆

369日元(税込)

奶油起司查賈

¥770(税込)

父母大腿刺身

¥799(税込)

什錦雞肉刺身

1550日元(税込)

肝臟刺身混合料

900日元(税込)

牛肚刺身

1200日元(税込)

章魚酪梨沙拉

909日元(税込)

使用阿治町的章魚製成

炸小雞

¥699(税込)

味噌拉麵

¥699(税込)

日式炒麵配溏心蛋醬

¥980(税込)

【成人的避世之所，讓您忘卻時間】踏入其中，您會發現自己置身於一個寧靜的空間，被溫暖的木質氛圍所包圍。炭火燒烤的誘人香氣和烹飪時發出的誘人聲響，營造出令人愉悅的背景音樂，帶來一段幸福的時光，讓你忘卻日常生活的喧囂。這是一家溫馨舒適的餐廳，適合各種場合，例如約會、商務晚宴和觀光用餐。

[絕佳位置，可觀看食物在您面前烹飪] 吧台座位，讓您近距離體驗烹飪的樂趣，是獨自小酌或與特別的人約會的理想場所。木炭劈啪作響的聲音和烤肉的香味直接刺激五種感官。

【非常適合大型團體宴會】我們可以根據賓客人數和場合彈性調整餐桌佈置。它非常適合各種場合，從與好友的輕鬆聚會到公司範圍內的大型歡送會和歡迎會。在溫馨友善的氛圍中享受一個充滿樂趣的晚間派對，您可以盡情享受美好時光，而無需擔心周圍的人。

炭火烤肉

透過調整火候以適應肉的種類並激發其天然風味，您可以享用到最佳狀態的肉類。

奢華鮮榨。

這種用大量果肉製成的鮮榨酸味飲料非常受歡迎。您可以享受水果的甜味和清爽的口感。

2人或以上均可自由參加！

可以在輕鬆的氛圍中享用炭火烤製料理的新型餐廳。享用用木炭烤製的最優質的肉。

採用新鮮食材製成。

由於我們使用新鮮的食材，我們提供多種享受我們的菜餚的方式，包括生魚片、燒烤等豐富的菜餚！

奢華鮮榨。

這種用大量果肉製成的鮮榨酸味飲料非常受歡迎。您可以享受水果的甜味和清爽的口感。

歡迎兩人或以上前來♪

一家新型餐廳，您可以在輕鬆的氛圍中享用炭烤菜餚。品嚐炭火烤製的頂級肉類。