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    絶妙な火入れで肉の旨味を最大限に引き出す至極の逸品【牛串焼き】

    絶妙な火入れで肉の旨味を最大限に引き出す至極の逸品【牛串焼き】

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    牛肉のポテンシャルを最大限に引き出すため、部位ごとに火力や焼き時間を徹底的に調整。絶妙な火入れでじっくりと焼き上げられた牛串は、当店を訪れたら必ず食べていただきたい看板メニューです。一口かぶりつけば、香ばしい炭の風味とともに熱々でジューシーな肉汁が口いっぱいに広がり、至福のひとときを演出します。

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    とろけるような舌触りと濃厚なコク【鶏刺し盛合わせ】

    とろけるような舌触りと濃厚なコク【鶏刺し盛合わせ】

    1,550円(税込)

    鮮度抜群な部位を厳選してご用意する、当店自慢の鶏刺し。独特の歯ごたえと噛むほどに広がる濃厚な味わいを存分にご堪能いただけます。お酒との相性も良いため、お好みの1杯とともにじっくりとお楽しみください。口の中でとろけるような至福の舌触りは、地元の方から観光でお越しの方まで幅広く大人気です。

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    噛むほどに溢れ出す濃厚な旨みとサクッとした食感【厚切りトロ牛タン(タレ・塩)】

    噛むほどに溢れ出す濃厚な旨みとサクッとした食感【厚切りトロ牛タン(タレ・塩)】

    1,099円(税込)

    贅沢に厚切りでカットした希少部位のトロ牛タンを、高温の炭火で一気に焼き上げました。外は香ばしくサクッとした歯切れの良い食感、中は驚くほど柔らかく、噛むたびにジュワッと溢れ出す濃厚な肉汁がたまりません。素材の味を引き立てる特製の塩か、ご飯やお酒が進む自家製タレのどちらかお好みの味でお楽しみください。

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    和牛中落ちカルビ

    和牛中落ちカルビ

    ぎゅっと詰まった肉質の濃厚な旨み。それが「中落ちカルビ」の魅力。和牛ならではのとろける脂と、肉の食感が絶妙なバランスで広がります。炭火で焼けば、香ばしさと肉汁が口いっぱいに広がり、一口で至福の時間へ。肉好きにはたまらない、まさに“隠れた逸品”。ぜひご賞味ください。

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    特選オリーブ牛

    特選オリーブ牛

    オリーブ果実の搾りかすを食べて育った「オリーブ牛」の赤身を、炭火で丁寧に焼き上げました。特製の醤油ベースのソースは、肉の旨味を最大限に引き立て、ご飯やお酒が進むこと間違いなしです。口に入れた瞬間に広がるオリーブ牛の芳醇な香りと、とろけるような食感をぜひご堪能ください。

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    オリーブ地鶏

    オリーブ地鶏

    599円(税込)

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    豚バラ

    豚バラ

    350円(税込)

  • 1/10

    豚バラ大葉巻き

    豚バラ大葉巻き

    300円(税込)

  • 1/10

    肉巻き半熟卵串

    肉巻き半熟卵串

    360円(税込)

  • 1/10

    特選オリーブ牛

    特選オリーブ牛

    1,199円(税込)

  • 1/10

    厚切りトロ牛タン

    厚切りトロ牛タン

    1,099円(税込)

  • 1/10

    ホルモン

    ホルモン

    389円(税込)

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    冷やしトマト/板わさ/エイヒレ/くらげポン酢/チャンジャ/地鶏親皮ポン酢/地鶏砂ズリポン酢　各

    冷やしトマト/板わさ/エイヒレ/くらげポン酢/チャンジャ/地鶏親皮ポン酢/地鶏砂ズリポン酢　各

    550円(税込)

    ※写真は地鶏親皮ポン酢

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    枝豆

    枝豆

    369円(税込)

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    クリームチーズチャンジャ

    クリームチーズチャンジャ

    770円(税込)

  • 1/10

    親ももタタキ

    親ももタタキ

    799円(税込)

  • 1/10

    鶏刺し盛合わせ

    鶏刺し盛合わせ

    1,550円(税込)

  • 1/10

    きも刺しミックス

    きも刺しミックス

    900円(税込)

  • 1/10

    牛ミノ刺し

    牛ミノ刺し

    1,200円(税込)

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    タコとアボカドのサラダ

    タコとアボカドのサラダ

    909円(税込)

    庵治町産タコ使用

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    若鶏の唐揚げ

    若鶏の唐揚げ

    699円(税込)

  • 1/10

    味噌ラーメン

    味噌ラーメン

    699円(税込)

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    とろ玉ソース焼きそば

    とろ玉ソース焼きそば

    980円(税込)

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    【時間を忘れる大人の隠れ家】一歩足を踏み入れると、木の温もりに包まれた落ち着きのある空間が広がります。香ばしい炭火の香りと食欲をそそる調理音が心地よいBGMとなり、日常の喧騒を忘れさせてくれる至福のひとときを演出。デートや接待、観光のお食事など、様々なシーンに優しく寄り添うアットホームなお店です。

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    【目の前で焼き上がる特等席】調理の臨場感を間近で体感できるカウンター席は、お一人様でのサク飲みや大切な方とのデートに大人気の特等席。パチパチと弾ける炭の音や、お肉が焼き上がる香ばしい匂いがダイレクトに五感を刺激します。

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    【大人数での宴会も自由自在】お客様の人数や利用シーンに合わせて、テーブル席のレイアウトを柔軟に変更することが可能です。気の置けない友人との少人数での飲み会から、会社全体の歓送迎会などの大型宴会まで、幅広い用途で大活躍。周りを気にせずワイワイと盛り上がれるアットホームな雰囲気の中で、楽しい夜の宴を。

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    炭火で焼き上げる肉料理

    炭火で焼き上げる肉料理

    お肉に合わせて火力を調節し、肉本来の旨味を引き出すことで最高の状態でお愉しみいただけます。

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    贅沢に生搾り。

    贅沢に生搾り。

    贅沢に果肉を使用した生搾りサワーは大好評。果肉の甘みとサッパリとした口当たりをお愉しみいただけます♪

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    2名様～お気軽に♪

    2名様～お気軽に♪

    落ちついた空間で炭焼料理を満喫できる新感覚のお店。炭火で焼き上げる極上のお肉を愉しめます♪

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    新鮮な食材を使用。

    新鮮な食材を使用。

    新鮮な食材を使用するからこそ、愉しみ方は様々！刺し身、焼物等豊富なラインナップでご用意しております。

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    贅沢に生搾り。

    贅沢に生搾り。

    贅沢に果肉を使用した生搾りサワーは大好評。果肉の甘みとサッパリとした口当たりをお愉しみいただけます♪

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    2名様～お気軽に♪

    2名様～お気軽に♪

    落ちついた空間で炭焼料理を満喫できる新感覚のお店。炭火で焼き上げる極上のお肉を愉しめます♪